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核桃仁芝麻餅
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唯美的幸福振銳

常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。黑芝麻是含鐵最高的食品，而且黑芝麻含微量元素硒，能明顯的提高細胞攝取糖的能力，所以黑芝麻不僅適合婦女兒童食用，也適合中老年人食用。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
雞蛋 2個
核桃仁 70g
白芝麻 30g
黑芝麻 30g
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    核桃仁用溫水泡半小時後剝去外皮。
  • 步驟 2/8
    把核桃仁放入油鍋裡煎至微黃出香味。
  • 步驟 3/8
    把煎香的核桃仁放涼後放入保鮮袋裡，用擀麵杖把它壓成泥。
  • 步驟 4/8
    雞蛋打碗裡，加入少量水攪勻。
  • 步驟 5/8
    麵粉放入大碗裡。
  • 步驟 6/8
    放入核桃泥、黑芝麻、白芝麻。
  • 步驟 7/8
    倒入雞蛋液和少許鹽攪拌成糊狀。
  • 步驟 8/8
    電餅鐺放少許油，把麵糊倒入電餅鐺裡煎熟後捲起來切段即可食用。
小貼士

沒有電餅鐺用普通煎鍋或炒鍋也行。

釋出於 2019-09-06
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