腐皮薺菜卷
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periodical企鵝
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一道腐皮薺菜卷,童年的味道,真的非常棒哦!
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
原料圖片 -
步驟 2/9
雞脯肉、春筍分別切絲，泡椒剁碎
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步驟 3/9
春筍絲放清水中煮沸3分鐘
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步驟 4/9
薺菜放沸水中焯水，撈出瀝乾水分，加鹽、香油、雞精調味
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步驟 5/9
雞絲、薺菜、春筍絲放在豆腐皮上捲成卷，邊緣處用澱粉粘合
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步驟 6/9
放煎鍋中兩面煎黃
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步驟 7/9
切段擺入盤中
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步驟 8/9
蔥、姜、蒜、泡椒炒出香味，加開水及調料製成魚香味汁
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步驟 9/9
澆在腐皮薺菜捲上
小貼士
最後澆的汁也可以調成其他自己喜歡的味兒
釋出於 2020-03-25
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