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花生華夫餅
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筱原c

一直對華夫餅的造型念念不忘，有了這個三明治機，就趕緊先做了華夫餅，35克的花生醬其實味道不濃，如果想吃濃一點的，最好多加些。這次使用了顆粒感的花生醬，但其實成品是吃不出來明顯的顆粒感的，還是拌冷盤的時候效果會明顯些，其實我覺得空口吃最美味，那味道特別濃郁。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛奶 50g
低筋麵粉 80g
雞蛋 100g
花生醬 35g
泡打粉 2g
色拉油 30g
糖 25g
玉米澱粉 20g
蔓越梅 5g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋加糖。
  • 步驟 2/8
    加入色拉油。
  • 步驟 3/8
    加入牛奶。
  • 步驟 4/8
    加入顆粒花生醬。
  • 步驟 5/8
    玉米澱粉、泡打粉、低粉混合均勻後，過篩一次，加入。
  • 步驟 6/8
    加入切碎的蔓越梅。
  • 步驟 7/8
    麵糊舀到三明治機裡，加熱四分鐘左右，至表面上色。
  • 步驟 8/8
    吃時淋上煉乳。
小貼士

加熱時，可以開啟三明治機裡，觀察上色。做好後，表面也可以淋些煉乳。此配方口感偏結實，沒有分蛋法柔軟。

釋出於 2020-01-10
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