栗子泥
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栗子是個好東西，當主食或者零食都是不錯的選擇。玩烘焙久了，更會選擇栗子來作為材料，栗子泥，糖漬栗子，栗子醬這麼算來也好多種呢。栗子泥如果是栗子的季節用新鮮的栗子來做會更好，因為這個季節只有超市的冷凍栗子，所以無奈之下選擇了冷凍的栗子，口感要差很多。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
冷凍的栗子洗淨備用 -
步驟 2/7
加水用料理機打成泥
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步驟 3/7
打成泥水的栗子倒入鍋內煮一會
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步驟 4/7
取100克糖備用
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步驟 5/7
取50克黃油備用
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步驟 6/7
將黃油和糖加入煮過的栗子泥中，攪拌均勻
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步驟 7/7
繼續用小火煮栗子泥，煮透即可
小貼士
單栗子放入料理機內打很不好打，可以加入部分水這樣利於將栗子打細
釋出於 2020-02-20
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