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黑芝麻紅棗吐司
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蟬羽climax

普通的麵包我們吃起來總是少了那麼一些東西,當搭配上不同的果餡果料,千變萬化的麵包開始出現。黑芝麻紅棗的新增使得口味口感更豐富美味。

時間:1-2小時
食材
紅棗 6顆
黑芝麻 10g
雞蛋 1個
黃油 30g
奶粉 9g
50g
3g
酵母 4g
165ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    各種材料備好,紅棗切小粒,黑芝麻密漏網沖洗一下瀝乾水分。
  • 步驟 2/7
    麵包桶內加入165ml溫水,加入一顆雞蛋,左上角加入3g鹽,右下角加入50g糖。
  • 步驟 3/7
    倒入300g高筋麵粉,9g奶粉,從中加入4g酵母。
  • 步驟 4/7
    把紅棗粒、黑芝麻放入自動果料盒內。
  • 步驟 5/7
    麵包機通電: 程式選擇:標準麵包; 燒色選擇:中色; 重量選擇:750g; 撒果料選擇:是 按“啟動”。
  • 步驟 6/7
    把黃油隔水加熱軟化,等和麵程式進行到10-15分鐘時加入黃油。
  • 步驟 7/7
    麵包機自動工作,一共用時2小時30分鐘,香噴噴的麵包就做好了,提出麵包桶,倒出麵包晾涼再切片。
小貼士

麵包先加液體材料,再加粉類材料,酵母不要和糖、鹽有接觸。

釋出於 2019-08-02
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