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黑芝麻紅棗粥
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罕青蔥歲月

照例要多囉嗦幾句~進入立冬之後就是《黃帝內經·素問》上面所說的“冬三月”了,這個時候是腎經當令,所以要早睡晚起收斂陽氣,腎的顏色對應的是黑色,所以黑色的食物對於腎都是挺滋補的;黑色的最常見的就是黑豆黑米黑芝麻和黑木耳,還有那種深紫色的據說也算是這一類,我覺得最好也最方便的就是黑芝麻,能直接吃,還能加在各種點心裡面,最主要的好處就是算是堅果類別,含有豐富的不飽和脂肪酸,不僅能夠禦寒,而且還能防止血管老化,防止冬天因為不經常運動而出現的便秘,最重要的還能滋養因為天氣變化而變得脆弱的頭髮哦!

時間:30分鐘-1小時
食材
粳米 1小碗
黑芝麻 1把
紅棗 15顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    粳米提前淘洗乾淨,加一點油稍微泡一泡
  • 步驟 2/4
    鍋裡面加入適量的清水,下入粳米,先熬煮十五分鐘
  • 步驟 3/4
    然後加入黑芝麻1把,繼續熬煮十五分鐘
  • 步驟 4/4
    最後加入紅棗,我用的是小紅棗,時間比較短,熬稠了即可
小貼士

粳米提前用加了一點油的水泡一泡會煮出來很好吃也很好看

釋出於 2020-05-15
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