照例要多囉嗦幾句~進入立冬之後就是《黃帝內經·素問》上面所說的“冬三月”了,這個時候是腎經當令,所以要早睡晚起收斂陽氣,腎的顏色對應的是黑色,所以黑色的食物對於腎都是挺滋補的;黑色的最常見的就是黑豆黑米黑芝麻和黑木耳,還有那種深紫色的據說也算是這一類,我覺得最好也最方便的就是黑芝麻,能直接吃,還能加在各種點心裡面,最主要的好處就是算是堅果類別,含有豐富的不飽和脂肪酸,不僅能夠禦寒,而且還能防止血管老化,防止冬天因為不經常運動而出現的便秘,最重要的還能滋養因為天氣變化而變得脆弱的頭髮哦!
粳米提前用加了一點油的水泡一泡會煮出來很好吃也很好看