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瓜子仁麵包
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枯萎settlement

家裡買了許多生瓜子，閒來無事的時候，剝了皮，瓜子仁拿來做麵包應該還不錯吧。事實證明，用生瓜子還是不夠香，如果把瓜子先烤熟了能更好吃。

時間:1-2小時
食材
瓜子仁 40g
麵粉 300g
油 35g
鹽 3g
酵母 3g
奶粉 15g
白糖 30g
雞蛋 1ge
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    剝皮後的瓜子仁
  • 步驟 2/12
    將雞蛋和橄欖油先倒入麵包桶內
  • 步驟 3/12
    再倒入水140g，加入麵粉300g
  • 步驟 4/12
    加奶粉15g
  • 步驟 5/12
    加白糖30g
  • 步驟 6/12
    加一小勺酵母
  • 步驟 7/12
    加半勺鹽
  • 步驟 8/12
    將麵包桶放入麵包機內，選擇甜麵包程式，淺燒色，啟動，顯示需要時間4個半小時
  • 步驟 9/12
    在麵包機發出提示音時（顯示時間3小時55分鐘）加入瓜子仁。
  • 步驟 10/12
    繼續程式
  • 步驟 11/12
    程式結束
  • 步驟 12/12
    提示做好後，取出麵包，放到烤架上涼涼後切片即可
小貼士

先加液體食材，再加固體食材

釋出於 2020-01-07
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