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番茄雞蛋餅
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愁腸seaport

最近上班了太忙了，天天加班都沒時間做飯和拍菜了，這都是一月前的某天早餐了，給孩子做的番茄煎餅，顏色很漂亮，吃起來味道也不錯。

時間:10分鐘內
食材
番茄 120g
雞蛋 1個
麵粉 80g
油 適量
鹽 適量
五香粉 半勺
雞精 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好雞蛋，番茄和麵粉。
  • 步驟 2/11
    麵粉加盆裡。
  • 步驟 3/11
    加入雞蛋。
  • 步驟 4/11
    加入香蔥和切細的番茄。
  • 步驟 5/11
    加鹽，五香粉，雞精和水，調成麵糊。
  • 步驟 6/11
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 7/11
    倒入麵糊。
  • 步驟 8/11
    蓋好，雙面煎制2分鐘。
  • 步驟 9/11
    掀開蓋子。
  • 步驟 10/11
    翻面再煎一下。
  • 步驟 11/11
    摺疊起來裝盤就行了。
小貼士

1、番茄選擇自然熟透的比較好吃些。

2、麵糊不能調太稀，否則餅會太軟不好吃。

釋出於 2019-07-29
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