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番茄雞蛋餅
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昌彈指滅世

記得我以前做過一次番茄雞蛋餅，那是切小粒加入的，這次突發奇想打成番茄汁再做，不管顏色還是味道都更加美味，喜歡的親可以試試。

時間:10分鐘內
食材
番茄 120g
雞蛋 1個
麵粉 70g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好番茄，雞蛋和香蔥。
  • 步驟 2/14
    番茄切小塊，加點水。
  • 步驟 3/14
    用料理機打成汁。
  • 步驟 4/14
    雞蛋打入碗裡。
  • 步驟 5/14
    加入番茄汁。
  • 步驟 6/14
    加入麵粉。
  • 步驟 7/14
    加點鹽調成麵糊。
  • 步驟 8/14
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 9/14
    倒入麵糊。
  • 步驟 10/14
    再撒上芝麻和蔥末。
  • 步驟 11/14
    電餅鐺蓋好，雙面煎制。
  • 步驟 12/14
    過兩分鐘後開啟。
  • 步驟 13/14
    翻面再煎一下。
  • 步驟 14/14
    取出切塊即可。
小貼士

1、番茄打成汁再做雞蛋餅，解決了孩子不吃番茄的問題。

2、番茄雞蛋餅營養豐富，顏色也漂亮，口感也挺好，挺適合做早餐。

3、打汁的時候放水要適量，調麵糊幹稀程度把握好。

釋出於 2019-12-23
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