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璐璐不喜歡吃平菇,無論是火鍋還是炒著或是做湯,她都不吃,還公然給我宣稱:我就是不喜歡吃平菇!偏偏我喜歡吃平菇。我口壯,似乎也找不到我不喜歡吃的菜。
時間:10-30分鐘
食材
平菇
200g
普通麵粉
100g
油
適量
鹽
適量
雞蛋
1個
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
平菇洗淨
步驟 2/7
平菇撕成條,攥幹水份
步驟 3/7
備好麵粉,打入一個雞蛋,加入胡椒粉和鹽
步驟 4/7
徐徐加入清水,調成麵糊,這個不能太稀,以筷子挑起來不馬上往下滴,而是慢慢地下滑為好
步驟 5/7
麵糊調好之後,電餅鐺加熱,把平菇條放麵糊裡面拌上面糊
步驟 6/7
電餅鐺加熱後,稍多放點油,把拌上面糊的平菇條放裡面煎至兩面金黃即可。
步驟 7/7
兩面煎好之後,放盤裡,外面脆脆的,裡面軟軟的,好吃的哦
小貼士
不喜歡平菇的話,也可以換成別的菇類。
釋出於 2019-11-11
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