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香辣杏鮑菇
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程捉傅贛棕

很久就對塔吉鍋長草了,一直想入手一個,可家裡的鍋鍋碗碗實在太多,多的都沒地放,每次用,都要書房的床底下拖出來,用完再放回來,麻煩的很,所以一直沒敢入購入。正好。這次,在一個網站得到了這個微波塔鍋的試用機會,於是乎,順理成章的把它帶回了家。這矽膠製品,只能在微波爐與烤箱中使用,所以,這開鍋第一試,我選擇了用它來做道菜,一道簡單的又美味的微波菜。用香菇醬來做杏胞菇,這杏胞菇經過微波,深深的吸收了香菇醬的香氣,味道美極了,又是絕對的飯遭殃啊!

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 1根
香辣味香菇醬 適量
適量
蒜黃 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材。
  • 步驟 2/11
    蒜黃切成小段備用。
  • 步驟 3/11
    杏鮑菇手撕成小條。
  • 步驟 4/11
    將杏鮑菇放在塔吉鍋中,加入兩大勺香辣味的香菇醬。
  • 步驟 5/11
    拌勻。
  • 步驟 6/11
    蓋上蓋子,放入微波爐中。
  • 步驟 7/11
    高火,兩分鐘後拿出來,拌一下。(這時的菇略微有些發軟)
  • 步驟 8/11
    再次進微波爐,高火分鐘拿出拌一下。(這時鍋底已見有少許湯汁)
  • 步驟 9/11
    加入適量鹽,再高火兩分鐘。(菇已經變得很軟)
  • 步驟 10/11
    加入蒜黃拌勻。
  • 步驟 11/11
    再高火兩分鐘即可食用。
小貼士

1、香菇醬有多種口味,我這次選用的香辣味的。

2、香菇醬本身的味道不鹹,所以我又加了少許鹽,請根據自已的口感來決定。

釋出於 2019-08-02
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