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時令果凍
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徑吩丫焉晨

不新增任何的色素來做一款簡單又好看、好吃的水果凍。桑樹果也叫桑椹，它不但有滋補的作用，而且有補血清火的作用。為了顏色豔麗，又兌入一些草莓，好看誘人。

時間:1-2小時
食材
桑椹 150g
草莓 50g
蜂蜜 適量
魚膠粉 適量
涼白開 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    根據水果的多少來稱出魚膠粉的大約克數（一般的量為10克左右）。
  • 步驟 2/11
    倒入一器皿裡備用。
  • 步驟 3/11
    然後，再兌入適量的涼白開攪合均勻。
  • 步驟 4/11
    放入微波爐裡打10-15秒鐘，拿出來晾涼。
  • 步驟 5/11
    桑椹清理乾淨。
  • 步驟 6/11
    放入晾涼的魚膠粉水裡。
  • 步驟 7/11
    草莓清理乾淨，切小塊。
  • 步驟 8/11
    也放入晾涼的魚膠粉水裡。
  • 步驟 9/11
    再放入適量蜂蜜，攪合均勻。
  • 步驟 10/11
    蓋上蓋子密封好後，放入冰箱中1-2小時後即可。
  • 步驟 11/11
    上桌。
小貼士

食用時，還可以隨意再勾兌自己喜歡的甜果醬，一起搭配食用。

釋出於 2022-07-26
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