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好吃的蛋撻
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fertile大蛇丸
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據說這是KFC的配方哦,味道不錯,不放低粉,嫩嫩的,滑滑的。
時間:30分鐘-1小時
食材
淡奶油
100g
牛奶
125g
糖
65g
雞蛋
1個
蛋黃
2個
蛋撻皮
24個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
材料稱重準備好
步驟 2/6
淡奶油和牛奶加入糖,小火加熱,不斷攪拌,待糖融解後,關火,放涼備用,
步驟 3/6
全蛋加蛋黃攪打均勻,
步驟 4/6
倒入放涼的溶液裡,拌勻,
步驟 5/6
為了撻液更細膩,過濾一下,
步驟 6/6
倒入撻皮裡,烤箱預熱,中層,上下火,220度,烤20分鐘左右,具體根據自己的烤箱調整。
小貼士
撻液過濾會更細膩。
釋出於 2019-07-29
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