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藕燉排骨
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藕燉排骨是前幾天有客人做的,燉了一鍋都吃完了,看起來大家都愛吃
時間:30分鐘-1小時
食材
排骨
1000g
藕
1200g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
生抽
適量
料酒
適量
香葉
適量
大料
適量
花椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
鍋裡放油,炒香生薑
步驟 2/7
放排骨下去炒,《排骨提前用冷水泡半個小時瀝乾水份》
步驟 3/7
加料酒和生抽
步驟 4/7
藕去皮切成塊放壓力鍋下面
步驟 5/7
炒好的排骨放藕上面,再加花椒,香葉,大料
步驟 6/7
加熱水,加鹽類,壓40分鐘
步驟 7/7
壓好後,起鍋前碗里加些蔥花
小貼士
排骨用冷水泡就是去血水
釋出於 2020-02-10
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