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煮豌豆莢
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簽字筆flock

最近大街上都是賣豌豆莢的。家裡也有很多，都是媽媽早上早早的起床去菜市場買的。第一天買來用高壓鍋壓成了豌豆泥，今天總結了一下，說，還是用電飯煲煮吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
豌豆 1000g
清水 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豌豆莢清洗乾淨
  • 步驟 2/6
    放入電飯煲
  • 步驟 3/6
    加水開始煮
  • 步驟 4/6
    30分鐘後豌豆莢表皮透明
  • 步驟 5/6
    開啟裡面晶瑩剔透
  • 步驟 6/6
    出鍋
小貼士

一定要用普通的鍋煮，高壓鍋會煮過。

釋出於 2023-03-16
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