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蓮藕燉筒骨
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秦桑低綠枝昆雄

過幾天要出遠門了,所以提前幾天要補充點能量,這道筒骨湯加了蓮藕,很清甜,即補充了鈣質,又可以補充體力,而且也不油膩!

時間:1-2小時
食材
筒骨 1500g
500g
適量
適量
料酒 適量
白醋 1滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先用電飯鍋備一鍋水,加入薑片備用。
  • 步驟 2/7
    蓮藕切塊。
  • 步驟 3/7
    筒骨切塊洗淨。
  • 步驟 4/7
    另燒一鍋水將筒骨焯一下血水。
  • 步驟 5/7
    放入電飯鍋。
  • 步驟 6/7
    煮沸後放入切塊的蓮藕,慢燉二個小時。(在煮開後加一滴白醋)
  • 步驟 7/7
    煮好的筒骨就可以裝盤上桌了,很營養哦!
小貼士

加一滴白醋是讓骨頭的鈣充分釋放。

釋出於 2019-06-27
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