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蓮藕燉筒骨
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過幾天要出遠門了,所以提前幾天要補充點能量,這道筒骨湯加了蓮藕,很清甜,即補充了鈣質,又可以補充體力,而且也不油膩!
時間:1-2小時
食材
筒骨
1500g
藕
500g
姜
適量
鹽
適量
料酒
適量
白醋
1滴
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
先用電飯鍋備一鍋水,加入薑片備用。
步驟 2/7
蓮藕切塊。
步驟 3/7
筒骨切塊洗淨。
步驟 4/7
另燒一鍋水將筒骨焯一下血水。
步驟 5/7
放入電飯鍋。
步驟 6/7
煮沸後放入切塊的蓮藕,慢燉二個小時。(在煮開後加一滴白醋)
步驟 7/7
煮好的筒骨就可以裝盤上桌了,很營養哦!
小貼士
加一滴白醋是讓骨頭的鈣充分釋放。
釋出於 2019-06-27
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