桂圓粥有補益心脾,養血安神的作用。尤其適用於勞傷心脾,思慮過度,身體瘦弱,健忘失慮,月經不調等症。大米和小米,以2:1的比例煮粥,是最容易消化的。這樣的搭配非常合理,大米易於消化,調和養胃,小米營養豐富,滋潤臟器。正常人喝粥可以養生,粥和其他事物搭配,又有不少新的功能
喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。