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臘煲飯
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忐忑infer

爽口不膩的膜煲飯，給我們天天吃白米飯的生活添光加彩哦。臘味的香，青瓜的爽口，誰能不愛啊！每當此時，女兒會說：“媽媽，你真是做飯高手”我知道，她肯定是故意的，肯定的。

時間:30分鐘-1小時
食材
香米 250g
五花臘肉 200g
青瓜 150g
油 適量
鹽 適量
小蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主料
  • 步驟 2/8
    食材準備
  • 步驟 3/8
    切配
  • 步驟 4/8
    米需提前兩小時泡好瀝乾後，放省許油，下鍋開煮
  • 步驟 5/8
    煮臘肉，燒開水三分鐘斷生即可
  • 步驟 6/8
    切配好的臘肉
  • 步驟 7/8
    飯熟後下臘肉，再蓋上燜10分鐘，起鍋前抖入青瓜，香蔥
  • 步驟 8/8
    好香哦
小貼士

選好臘肉是關鍵。米建議用泰國香米，沒有的話，用絲苗米也很香。

釋出於 2019-11-08
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