白蘑菇蒸蛋羹 - 白蘑菇蒸蛋羹的做法,白蘑菇蒸蛋羹怎麼做好吃,白蘑菇蒸蛋羹的家常做法 - 京細菜譜

白蘑菇蒸蛋羹

9.6萬熱度 89 收藏

紛淚雨書波

關注

做出的蛋羹口感如布丁，超嫩。

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 2個

白蘑菇 1個

油適量

鹽適量

蔥適量

烹飪步驟

步驟 1/11

白蘑菇切片，放入鍋裡焯一下去草酸。
步驟 2/11

雞蛋加入鹽打散。
步驟 3/11

過篩。
步驟 4/11

加入雞蛋等量的水拌勻，再過篩一次。
步驟 5/11

放入白蘑菇片，少許油。
步驟 6/11

mini電飯煲加水至米飯1的刻度。
步驟 7/11

放入小燉盅。
步驟 8/11

啟動蛋羹模式。
步驟 9/11

撒上少許蔥。好吃的蛋羹完成啦。
步驟 10/11

成品。
步驟 11/11

超滑嫩的。

小貼士

沒有燉盅也可以換成碗，碗的話要蓋上保鮮膜，保鮮膜上還要用牙籤扎幾個小孔。

釋出於 2019-08-05