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蘑菇蒸蛋
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蛋黃黃黃不黃

春發夏華秋收冬藏，時間過得真快，已經立冬了。

時間:10分鐘內
食材
蘑菇 200g
鵪鶉蛋 4個
蔥花 適量
生抽 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蘑菇去梗。
  • 步驟 2/8
    洗淨。
  • 步驟 3/8
    放在盤子裡，打上鵪鶉蛋，撒上蔥花。
  • 步驟 4/8
    上鍋蒸8分鐘。
  • 步驟 5/8
    澱粉放在碗裡。
  • 步驟 6/8
    加少許水調勻。
  • 步驟 7/8
    鍋裡燒少許開水，攪入澱粉，加生抽攪勻。
  • 步驟 8/8
    淋在蘑菇上即可。
小貼士

佳寧心得:

1、選的蘑菇不要太大太小，還要差不多大。

2、蘑菇和鵪鶉蛋是一樣多的。

釋出於 2019-11-27
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