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海帶排骨湯
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饒香雲隊

海帶排骨湯是一道非常易做又美味的家常益精補血湯。此菜品湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 400g
海帶 50g
蔥末 適量
鹽 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：排骨洗淨瀝乾水，薑切片
  • 步驟 2/8
    食材：海帶用水泡發並洗淨切塊
  • 步驟 3/8
    食材：蔥切末
  • 步驟 4/8
    將海帶飛水並瀝起
  • 步驟 5/8
    將排骨飛水並瀝起
  • 步驟 6/8
    在電壓力鍋裡放入適量的開水，加入抄好水的排骨和海帶，蓋上電壓力鍋的蓋子，將電壓力鍋調至煲湯檔
  • 步驟 7/8
    電壓力鍋停止工作後開啟蓋子，加入適量的鹽和蔥就可以出鍋了
  • 步驟 8/8
    起鍋裝碗
小貼士

吃海帶後不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

釋出於 2019-06-25
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