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芹香米飯
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千秋僥

蒸飯時以500克米加1毫升醋的比例加醋，不僅美味還能防腐，而且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。醋能延緩碳水化合物吸收，可以避免血糖過快上升，此法對糖尿病人、中老年人和減肥者都頗有益處。家裡剩了一點芹菜，我也一同榨汁放入裡面，這樣也很適合高血壓病人食用

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 400g
芹菜 適量
白醋 適量
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大米淘洗乾淨
  • 步驟 2/8
    芹菜洗乾淨切小段
  • 步驟 3/8
    芹菜加一點水放入料理機打成汁
  • 步驟 4/8
    淘洗好的大米放入鍋中
  • 步驟 5/8
    倒入打好的芹菜汁
  • 步驟 6/8
    放入幾滴白醋，並放入與平時蒸米飯一樣多的水量攪拌均勻
  • 步驟 7/8
    電壓力鍋選擇煮粥
  • 步驟 8/8
    煮好的米飯很香，再放點黑芝麻點綴一下更有食慾
小貼士

蒸飯時以500克米加1毫升醋的比例加醋，不僅美味還能防腐，而且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。

釋出於 2020-02-11
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