關於小豆羊羹的故事：（無淚點，無煽情，純粹就是講述一個關於媽媽吃食的故事）俺家太后喜歡的零食確實不多，羊羹算是一個，記得好久之前，有人給了一盒京津特產羊羹（羊肝羹），是小條的分個包裝，太后邊吃邊嘟囔：真是能騙人啊，這個叫羊羹？可是根本沒放羊肉或是羊的啥啊~~配料表分明寫著紅小豆，這是掛著羊頭賣紅豆麼？不過挺好吃的，感覺不會增肥，我能多吃些“~~後來她把一整盒包圓了……再後來我提議給她淘一些，她直搖頭，說咱倆自己做吧，網上肯定有做法，你不是常說，沒有咱自家做不出來的麼~~（真是一個會過日子的媽啊~~還有你也過於強大自信了吧）當然中間的過程是曲折的咱就不說了，所以後來有了這私人定製的美味，再後來這個成了我家的拿手點心，再就沒有後來了，我覺得太后現在的水平可以自己開店賣了，你說呢？科普一點關於羊羹的小知識：羊羹起源於我國，最早的羊羹是用羊肉來熬製的羹，冷卻成凍以佐餐。其後隨禪宗傳至日本，由於僧人不食肉，於是便用紅豆與麵粉或者葛粉混合後蒸制，成為一種素羊羹，後來經過長期的改良，在製做過程中加入寒天（一種曬制而成的乾菜，煮後凝固成果凍狀，與現代的“瓊脂”相似）製成煉羊羹，也將羊羹的形狀做成長方形。此後，羊羹成為一種以豆類製成的果凍狀食品，並隨著茶道的發展，逐漸成為一道著名的茶點。周作人先生（魯迅先生的弟弟）寫的《羊肝餅》一文中也有記載：“有一件東西，是本國出產的，被運往外國經過四五百年之久，又運了回來，卻換了別一個面貌了。這在一切東西都是如此，但在吃食有偏好關係的物事，尤其顯著，如有名茶點的“羊羹”，便是最好的一例。“羊羹”這名稱不見經傳，一直到近時北京仿製，才出現市面上。這並不是羊肉什麼做的羹，乃是一種淨素的食品，系用小豆做成細餡，加糖精製而成，凝結成塊，切作長物，所以實事求是，理應叫作‘豆沙糖’才是正版。（寫到這裡，擼主畫外音：難道只有這個羊羹麼？司南變成指南針，火藥變成槍炮~~~嗚呼哀哉）