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紅豆羊羹
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時間:30分鐘-1小時
食材
瓊脂粉
200g
白砂糖
適量
紅豆沙
250g
麥芽糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
開火,並在水中加入瓊脂粉
步驟 2/9
不要攪拌,讓它慢慢煮直到融化
步驟 3/9
融化後,加入白砂糖
步驟 4/9
不斷攪拌,直到白砂糖融化
步驟 5/9
融化加入紅豆沙
步驟 6/9
不斷攪拌,直到紅豆沙融化
步驟 7/9
紅豆沙融化後關火,然後再加入麥芽糖
步驟 8/9
攪拌至麥芽糖完全融化
步驟 9/9
最後倒入磨具,放入冰箱冷卻1小時,即可食用
小貼士
放麥芽糖前一定要關火
白砂糖和麥芽糖可以根據自己喜歡放多少而決定
釋出於 2020-02-17
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