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黑米小豆飯
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老實

黑米含有人體不能自然合成的多種氨基酸和礦物質等，具有滋陰補腎、明目聰耳的功效，適用於治療肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。紅豆有清心養神、健脾益腎功效。所以，在日常主食中，有意食用這兩種營養物質，對身體一定有好處。

時間:10-30分鐘
食材
黑米 50g
紅小豆 100g
大米 200g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅小豆洗淨備用。
  • 步驟 2/8
    用熱水把紅小豆泡2個小時以上。
  • 步驟 3/8
    把大米洗淨備好。
  • 步驟 4/8
    加入洗淨的黑米。
  • 步驟 5/8
    一齊加入到泡好的紅小豆水中，攪拌開。
  • 步驟 6/8
    一次性加入適量的水，通電，按好電飯鍋檔位。
  • 步驟 7/8
    跳閘開鍋，即可。
  • 步驟 8/8
    營養可口的黑米紅小豆飯就好了！
小貼士

紅小豆要先泡好，這樣有利於熟；要一次性放好適量的水即可。

釋出於 2020-03-19
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