玉米煲臘骨 - 玉米煲臘骨的做法,玉米煲臘骨怎麼做好吃,玉米煲臘骨的家常做法 - 京細菜譜

玉米煲臘骨

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老家帶來的臘肉骨頭早就想吃了，可因為太大塊了放不下鍋一直放冰箱裡，最後想辦法拿到賣豬肉那叫人幫忙剁了幾大塊，用來煲了玉米，臘肉骨頭就是香呀，孩子吃得津津有味。

時間:30分鐘-1小時

食材

臘骨 300g

油適量

料酒 1勺

姜適量

花椒半勺

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好臘肉，泡洗乾淨。
步驟 2/9

準備好玉米。
步驟 3/9

玉米去皮，洗淨切段。
步驟 4/9

臘骨放鍋裡。
步驟 5/9

加入玉米。
步驟 6/9

加點料酒，花椒和薑片。
步驟 7/9

用電壓力鍋煮上25分鐘。
步驟 8/9

等氣放完了，掀蓋，不夠鹹可以加點鹽。
步驟 9/9

盛碗。

小貼士

1、臘骨頭比較幹，得提前加水泡一下，再用熱水清洗乾淨。

2、臘骨有鹽，所以後面不需要加鹽了。

3、煲骨頭加點薑片，料酒和花椒，湯更好喝。

釋出於 2019-11-05