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土豆燉瘦肉
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cautious上下

現在的人們很注意食材的挑選，而且也提倡少油，少鹽，低脂肪和少糖的健康飲食習慣。我家現在也開始慢慢的向著這樣方向改變。畢竟，沒有什麼比健康更重要的了。

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 500g
土豆 500g
胡蘿蔔 300g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
黑胡椒粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    買回來一塊帶骨的瘦肉（我們這裡叫梅頭肉，肉質比較嫩）。
  • 步驟 2/9
    將瘦肉切塊放入鍋裡用清水和姜塊煮出血水。
  • 步驟 3/9
    將煮好的瘦肉倒出沖洗乾淨。
  • 步驟 4/9
    將瘦肉放入高壓鍋並加適量的生抽，清水，雞精，黑胡椒粉和姜塊拌均勻然後蓋上蓋子高壓十分鐘熄火。
  • 步驟 5/9
    將土豆和胡蘿蔔去皮切塊。
  • 步驟 6/9
    高壓鍋煮好是瘦肉，哈，香味撲鼻而來。
  • 步驟 7/9
    將土豆和胡蘿蔔放入高壓鍋再加適量的黑胡椒粉和少許的鹽拌均勻然後蓋上蓋子再煮五分鐘熄火。
  • 步驟 8/9
    這是開啟鍋蓋之後看到的美食，很不錯。味道噴噴香。
  • 步驟 9/9
    這款“高壓土豆瘦肉鍋”味道鹹鮮適口，食材整塊口感軟爛，做法簡單，營養豐富，老少咸宜。
小貼士

這是一款做法簡單的家常菜，無需技巧。

釋出於 2019-11-05
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