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雞湯
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流凨

家人愛喝湯,買來一隻雞做了慄蘑雞湯。雞湯向來以美味著稱,“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
1只
慄蘑 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞準備好
  • 步驟 2/9
    洗淨切塊
  • 步驟 3/9
    涼水把雞塊放鍋里加熱焯一下
  • 步驟 4/9
    水開撈出來
  • 步驟 5/9
    高壓鍋裡的水先燒開把雞塊放裡
  • 步驟 6/9
    加蔥、姜和適量的鹽
  • 步驟 7/9
    把洗好的慄蘑也放鍋裡
  • 步驟 8/9
    蓋蓋加熱30分鐘
  • 步驟 9/9
    可以喝了
小貼士

涼水放雞塊加熱腥味一點一點出來,比水開放浸的乾淨,雞湯放慄蘑味更好。

釋出於 2019-07-31
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