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老鴨山藥湯
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醉笑三千席呂

山藥老鴨湯,這樣製作不需要放入太多食材,保持原汁原味更佳營養

時間:30分鐘-1小時
食材
老鴨 500g
山藥 100g
枸杞 10g
鹽 適量
料酒 適量
生薑 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    老鴨放入開水鍋中焯出血水剁塊洗淨。
  • 步驟 2/7
    鴨肉放入鍋中。
  • 步驟 3/7
    加入山藥。
  • 步驟 4/7
    加入蔥結和生薑。
  • 步驟 5/7
    淋入料酒。
  • 步驟 6/7
    插上電源，按“煲湯鍵”。
  • 步驟 7/7
    煲好的湯加入精鹽即可。
小貼士

鴨子最好放入開水鍋中焯出血水再入鍋燒，這樣燒出來的湯味美。

釋出於 2020-01-06
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