西洋參原產於美國北部到加拿大南部一帶,美國舊稱為花旗國,所以又叫花旗參,西洋參是人參的一種,食用後有提神的效果,習慣作日常保健使用。我們習慣在感覺上火或工作比較勞累時用來燉肉吃或泡水代茶喝可以改善機體健康狀況,西洋參肉湯可以補氣養陰,清熱潤肺,生津止渴。
條狀的西洋參 用溫水浸泡片刻 容易洗刷乾淨