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西洋參淮山乳鴿湯
9.6萬 熱度 10 收藏
單歌滿長安

西洋參有生津提神，緩解疲勞，補氣養陰的功效，鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。同煮湯不僅營養豐富，滋陰壯陽，益氣補血，而且養顏美容，是滋補佳品。

小米的這款電飯鍋取名米家壓力IH電飯煲，簡約風格，白色的鍋身簡潔明快，內膽採用了粉體塗層灰鑄鐵，擁有IH電磁加熱技術，支援手機控制。

食材
乳鴿 1只
西洋參 5克
淮山 250克
紅棗 2個
枸杞 20顆
姜 3片
水 足量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    乳鴿洗乾淨
  • 步驟 2/10
    放入鍋內飛水
  • 步驟 3/10
    用涼水沖洗一下待用
  • 步驟 4/10
    湯料洗乾淨準備好，紅棗去核待用
  • 步驟 5/10
    淮山洗乾淨，去皮切成塊
  • 步驟 6/10
    鍋內放入乳鴿、淮山、西洋參和紅棗
  • 步驟 7/10
    放入薑片和足量水，至最高水位線
  • 步驟 8/10
    選擇煮粥程式，開始工作
  • 步驟 9/10
    在最後30分鐘放入枸杞
  • 步驟 10/10
    煮好後下鹽調味
小貼士

1.乳鴿飛水後沖洗一下會去肉腥味和減少湯的油脂

2.枸杞不宜久煮，最後30分鐘再放

釋出於 2018-11-29
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