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砂鍋燉冬瓜羊肉
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銥嘫懵懂友嵐

這個季節全家人喝點補湯，應該是件美事，親們，為了家人下廚吧！

時間:1-2小時
食材
冬瓜 500g
羊肉 400g
蔥 適量
姜 適量
枸杞 適量
精鹽 適量
雞精 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將冬瓜去皮，切成厚片待用。
  • 步驟 2/7
    將羊肉準備好待用。
  • 步驟 3/7
    切好蔥，姜，待用。
  • 步驟 4/7
    挑選個大飽滿的枸杞待用。
  • 步驟 5/7
    將以上食材放入砂鍋中，大火燒開，撇去湯中的沫子，用小火燉60分鐘以上。
  • 步驟 6/7
    將香菜切段開鍋後撒入湯中。
  • 步驟 7/7
    出鍋，裝入湯盤。
小貼士

一定要用小火燉。

釋出於 2019-10-30
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