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砂鍋板栗煲
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憶涼歌

板栗,這個季節吃,正是合適。價格也不是很貴。三塊一斤。買回來,燉湯或者加上雞肉一起炒,非常的美味。尤其是,用微波爐烤過之後,非常的香。營養價格也高。

時間:10-30分鐘
食材
板栗 450g
適量
適量
400ml
蠔油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把板栗剝取外皮。 洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    用個瓦鍋。 放上足夠的水
  • 步驟 3/7
    等水煮開之後,把板栗倒進去。 攪拌攪拌。 把蓋子放上去。
  • 步驟 4/7
    煮開以後,放上一小勺鹽。 不需要太多。
  • 步驟 5/7
    攪拌攪拌。放上點蠔油汁。
  • 步驟 6/7
    弄點油。
  • 步驟 7/7
    把板栗煲爛,碎,即可裝碗開吃。
小貼士

剝板栗皮的時候,建議放在鍋裡煮沸騰之後,速度手工挪幾下,很快就掉皮的。

釋出於 2019-10-30
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