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番茄魚
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晏柴後來你不在
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佳鑫小朋友喜歡吃魚,週末買了魚回來,本來說做酸菜魚的,小傢伙不幹了,說什麼都要吃魚,最後就用了一半做了這個番茄魚,味道還是不錯的,很香,小傢伙很喜歡呢。
時間:10-30分鐘
食材
花鰱
500g
番茄
300g
油
適量
鹽
適量
味精
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好所有材料
步驟 2/7
鍋中放油,油熱後先放入魚頭煸炒
步驟 3/7
接著放入魚骨和番茄
步驟 4/7
翻炒出香味加入適量水開始燒
步驟 5/7
將湯放入砂鍋中燒開
步驟 6/7
燒開後放入魚片
步驟 7/7
最後放入鹽,味精,胡椒粉調味,再撒上蔥花即可
小貼士
魚片先用雞蛋,芡粉,胡椒粉碼味,這樣更嫩呢。
釋出於 2019-10-30
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