jxcaipu logo
榴蓮皮煲雞湯
16.8萬 熱度 889 收藏
顧落影執迷離

榴蓮稱水果之王！很多人吃完榴蓮肉直接把榴蓮殼丟掉了！可惜啊！可惜了！榴蓮全身都是寶呢！榴蓮去掉外釘殼以外！裡面的白色的瓤都是寶物！可以搭配雞、豬骨頭煲湯！不但味道鮮美、而且有補血益氣、滋潤養陰的作用！

時間:1-2小時
食材
榴蓮皮 1個
雞翅 1個
豬骨頭 1個
雞腿 1個
紅棗 5個
鹽 1勺
枸杞 適量
蓮子 適量
姜 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    將榴蓮皮內的白瓤用刀小心取出
  • 步驟 2/14
    洗乾淨備用
  • 步驟 3/14
    準備一個雞腿、一個雞翅、一個骨頭
  • 步驟 4/14
    將雞翅、雞腿切塊、
  • 步驟 5/14
    準備2片姜
  • 步驟 6/14
    將雞肉和骨頭放入煮滾的水裡去血水、
  • 步驟 7/14
    過了血水的雞肉、骨頭放入煲湯鍋加入2片姜、
  • 步驟 8/14
    倒入開水
  • 步驟 9/14
    加入榴蓮白瓤、
  • 步驟 10/14
    準備紅棗、枸杞、蓮子
  • 步驟 11/14
    加入紅棗、枸杞、蓮子
  • 步驟 12/14
    鍋上鍋煲2小時以上
  • 步驟 13/14
    煲好後加入鹽調味即可
  • 步驟 14/14
    成品
小貼士

1.加入紅棗湯更加鮮甜哦。

2、我家真好有雞翅、雞腿所以就用這個了。大家可以換半隻雞的哈。。

3.我用的是開水這樣可以更快煲出味道，而且營養價值更高哦。

釋出於 2019-07-02
60
相關菜譜
寫評論