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豉油雞腿
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resent瘦弱

很早就想製作的一道菜，趁著端午假期，完成心願，吸引我製作的原因，是那誘人的色澤和想象中的口感，結果，印證了自己的對這道菜的感覺，鹹甜醬香，非常惹孩子喜愛，他自己都說，做我的寶貝，是幸福的事情。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 6只
芝麻油 適量
蒸魚豉油 適量
白糖 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    原料圖。
  • 步驟 2/5
    將蔥切段薑切片，放入砂鍋內。
  • 步驟 3/5
    碼入雞腿。
  • 步驟 4/5
    將蒸魚豉油和水按照1:1的比例倒入砂鍋內，用量為掩蓋住雞腿一半部位。
  • 步驟 5/5
    開中火煮開，轉小火煮15分鐘後，開啟鍋蓋將雞腿翻面煮10分鐘，關火燜20分鐘後，即可食用。
小貼士

食用時切塊，淋入芝麻油，風味更佳。

釋出於 2020-10-23
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