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紅蘿蔔貢丸
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那麼credit

紅蘿蔔營養豐富,平日裡我常用它作為食材,這道紅蘿蔔貢丸做法簡單,營養豐富,關鍵是孩子愛吃喲

時間:10-30分鐘
食材
紅蘿蔔 1根
豬瘦肉 250g
小蔥 適量
適量
地瓜粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅蘿蔔切絲
  • 步驟 2/7
    瘦肉剁成泥
  • 步驟 3/7
    蔥備好
  • 步驟 4/7
    蔥頭切碎,蔥尾留著備用
  • 步驟 5/7
    紅蘿蔔加肉泥,鹽,少許雞精攪拌
  • 步驟 6/7
    再加入蔥頭,攪拌完放置半小時以上(入味),再加入適量的地瓜粉
  • 步驟 7/7
    蔥尾放在蒸盤上,再把紅蘿蔔肉泥捏成圓形,放在蔥葉上,用大火蒸15到20分鐘即可
小貼士

在做這道菜時要多加些蔥頭,味道會更鮮美的(偶是因為冰箱裡只有這些蔥了,懶得下去買就將就著用了

釋出於 2020-10-23
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