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紅蘿蔔貢丸
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紅蘿蔔營養豐富,平日裡我常用它作為食材,這道紅蘿蔔貢丸做法簡單,營養豐富,關鍵是孩子愛吃喲
時間:10-30分鐘
食材
紅蘿蔔
1根
豬瘦肉
250g
小蔥
適量
鹽
適量
地瓜粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
紅蘿蔔切絲
步驟 2/7
瘦肉剁成泥
步驟 3/7
蔥備好
步驟 4/7
蔥頭切碎,蔥尾留著備用
步驟 5/7
紅蘿蔔加肉泥,鹽,少許雞精攪拌
步驟 6/7
再加入蔥頭,攪拌完放置半小時以上(入味),再加入適量的地瓜粉
步驟 7/7
蔥尾放在蒸盤上,再把紅蘿蔔肉泥捏成圓形,放在蔥葉上,用大火蒸15到20分鐘即可
小貼士
在做這道菜時要多加些蔥頭,味道會更鮮美的(偶是因為冰箱裡只有這些蔥了,懶得下去買就將就著用了
釋出於 2020-10-23
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