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南瓜三角糖包
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kjy-w

上次用剩紫薯稀飯做了黑芝麻紅糖四角包之後，這次剩下一碗南瓜米粥，繼續做黑芝麻紅糖包，顏色金黃，做好後真的是好吃又好看！

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 400g
南瓜米粥 200g
紅糖 50g
黑芝麻 30g
白糖 8g
酵母 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把南瓜米粥先倒入麵包機內，然後放白糖，放麵粉，上面放酵母，啟動和麵程式
  • 步驟 2/12
    和好的麵糰放在盆中，端到溫暖處發酵
  • 步驟 3/12
    麵糰發酵好後，準備餡，把黑芝麻，紅糖和麵粉都放入碗中
  • 步驟 4/12
    攪拌均勻，備用
  • 步驟 5/12
    把麵糰放案板排氣
  • 步驟 6/12
    搓成長條
  • 步驟 7/12
    分成差不多的小劑子
  • 步驟 8/12
    取一個，按扁擀圓，包入紅糖芝麻陷
  • 步驟 9/12
    捏成三角包
  • 步驟 10/12
    全部做完放案板醒發半小時，我包的還有四角的
  • 步驟 11/12
    蒸架抹油，放入醒好的三角包，大火20分鐘，關火燜3分鐘，就可以了
  • 步驟 12/12
    做好的南瓜三角包，顏色是不是很好看呢，這是晚上照的，光線不好
小貼士

我家剩的南瓜米粥比較多，所以沒有另外加水

釋出於 2019-08-16
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