核桃仁糖包 - 核桃仁糖包的做法,核桃仁糖包怎麼做好吃,核桃仁糖包的家常做法 - 京細菜譜

核桃仁糖包

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前面介紹了粥和菜，沒有主食怎麼能行。今天介紹一款核桃仁糖包的做法：味美香甜甜。

時間:1-2小時

食材

小麥粉 500g

紅糖 50g

核桃 40g

酵母適量

烹飪步驟

步驟 1/13

準備：核桃仁
步驟 2/13

核桃仁用鍋稍微炒一下，儘量搓去、吹去核桃皮，放案板，用擀麵杖壓碎、用刀切碎
步驟 3/13

準備：紅糖
步驟 4/13

把核桃仁碎和紅糖放一起
步驟 5/13

拌勻，成核桃紅糖餡。
步驟 6/13

小麥粉用酵母兌溫水和好，醒發。
步驟 7/13

像做餃子似的，把麵糰搓長條，切成小劑子（包子的面劑子比餃子大）
步驟 8/13

壓扁
步驟 9/13

擀開
步驟 10/13

把核桃紅糖餡放入擀開的麵皮上
步驟 11/13

如圖，包住餡，封口
步驟 12/13

再醒發，上籠屜蒸熟
步驟 13/13

好了，出籠了，掰開嚐嚐。

小貼士

包的有點醜，藉助模具啦

釋出於 2020-04-15