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椒鹽饅頭卷
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帥了個Jing_

買了一小瓶椒鹽粉，還有很多，於是想著用來蒸饅頭用，蒸好的小饅頭很好吃呢！

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 300g
酵母 5g
椒鹽粉 10g
鹽 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵包機放麵粉，酵母和水，和成光滑的麵糰
  • 步驟 2/6
    溫暖處發酵兩倍大
  • 步驟 3/6
    麵糰取出，放案板排氣
  • 步驟 4/6
    擀成長方形的薄片，撒椒鹽粉和適量鹽
  • 步驟 5/6
    從一頭捲起
  • 步驟 6/6
    用刀切成饅頭生坯，醒發半小時，蒸鍋蒸熟
小貼士

我的椒鹽粉是買的，所以另外加了一些鹽

釋出於 2019-07-31
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