燙麵玉米窩窩頭
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剩蛋老人羽
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昨天看到‘蘋果小廚’做的燙麵玉米小窩頭，忽然想到小時候媽媽做的窩窩頭，記得家裡還有一點玉米麵就拿來嘗試著做了
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備玉米麵，麵粉和白砂糖 -
步驟 2/6
將玉米麵，麵粉，白砂糖均勻混合
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步驟 3/6
加入適量的沸水和成麵糰醒發10分鐘
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步驟 4/6
取一小塊麵糰揉光滑，做成類似圓錐的形狀，然後用手指在下面按個小洞
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步驟 5/6
將做好的窩窩頭面團略微醒發
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步驟 6/6
蒸鍋加入水，大火燒製上汽，然後將窩窩頭放入，大火蒸制15分鐘，關火，燜幾分鐘即可
小貼士
1.加入沸水的時候麵糰很燙要注意
釋出於 2019-11-05
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