窩頭我家一直做的是加了小蘇打和黃豆粉的，那樣做出來的窩頭口感香甜宣軟。從婆家帶回了婆婆醃製的鹹菜，就想配上窩頭來吃，卻發現家中沒有黃豆粉了。缺了黃豆粉的窩頭會好吃麼？可以試試燙麵的窩頭哦。少許的麵粉與玉米粉相搭，加上沸水燙熟，喜歡甜口可再加上適量的糖，可以極大的縮短蒸制時間，吃起來，更有嚼頭。