香菇馬蹄肉餅
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中午吃蒸魚，可媽媽冬天不吃魚的，所以臨時決定蒸肉餅，就著手頭現有的材料，沒想到，做出來的肉餅味道還不錯。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
肉餡解凍後，打入一個雞蛋，再加適量的油、蠔油、生抽、料酒、肉味香粉、蔥花、澱粉 -
步驟 2/7
用筷子順著一個方面攪拌，將肉餡攪拌上勁起粘，醃製15分鐘
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步驟 3/7
新鮮香菇洗乾淨後切碎
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步驟 4/7
馬蹄削去外皮
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步驟 5/7
馬蹄切碎
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步驟 6/7
將香菇與馬蹄加入肉餡中，攪拌均勻
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步驟 7/7
將肉餡鋪入碗中，上鍋裡蒸15分鐘即可
小貼士
蒸的時間視肉餡的量而決定
釋出於 2020-03-09
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