桂花蜂蜜山藥
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這是一道經典味汁涼拌菜，山藥軟糯，桂花清香，山藥還有多種補益作用，趁著山藥大量上市的秋季，常吃可調和脾胃，延緩衰老，增強免疫力。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
備好山藥 -
步驟 2/6
桂花蜂蜜糖備好
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步驟 3/6
山藥去皮切成段泡在清水裡洗去黏液。
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步驟 4/6
取一蒸鍋，將切好段洗去黏液的山藥放入蒸鍋裡隔水蒸35分鐘即可。
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步驟 5/6
山藥蒸熟取出碼在盤中，將備好的桂花蜂蜜糖澆在山藥段上即可。
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步驟 6/6
澆入了桂花蜂蜜的山藥成品
小貼士
淮山藥肉質緊實，藥用價值高，購買時選用勻稱無疤痕的材料才軟糯香。
釋出於 2020-01-07
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