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南瓜絲餅
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徑吩丫焉晨

只要你是家庭煮婦，你就得在菜上面動腦筋，我記得能用海蠣加澱粉煎、能用澱粉加蘿蔔乾煎。今天我想試試這個用南瓜絲煎出來的是什麼樣子的。結果另我很滿意，口感Q、味道甘甜、而且從視覺上看是晶瑩剔透的。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 100g
澱粉 40g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    南瓜洗乾淨，用專門的工具切絲。
  • 步驟 2/5
    加少許鹽、澱粉和清水 一起攪拌均勻。
  • 步驟 3/5
    平底鍋加油，把南瓜糊攤平在鍋裡。
  • 步驟 4/5
    煎到雙面發呈金黃色即可。
  • 步驟 5/5
    最後的成品。
小貼士

1、南瓜本身味道甘甜，所以只需加少許鹽即可。

2、你也可以搭配別的蔬菜，例如胡蘿蔔、土豆一起來煎，我想也會有不一樣的驚喜。

釋出於 2019-11-13
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