紫薯餡餅
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periodical企鵝
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前幾天剛做了紫薯泥，兒子吵著要吃紫薯做的餅，今天我為他做了紫薯餡餅，我用的是特一標淮粉，做出來的餡餅又香又有嚼盡，很好吃。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
紫薯 麵粉 -
步驟 2/9
麵粉加水和酵母揉成光滑的麵糰酵
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步驟 3/9
發酵至2倍
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步驟 4/9
分3小段醒5分鐘
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步驟 5/9
包紫薯餡
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步驟 6/9
收口滾圓
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步驟 7/9
平底鍋放油
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步驟 8/9
放入餡餅
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步驟 9/9
煎至兩面金黃起鍋裝盤
小貼士
麵粉不能揉的太硬
釋出於 2019-11-06
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