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紫薯餡餅
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我的神啊麻直枘

軟糯的餅皮包著香甜的紫薯餡,特別是外層香氣撲鼻的芝麻,不僅是聞著香,而且吃著是更香哦!偶爾吃點煎的也無妨呢!

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 120g
30g
白砂糖 10g
紫薯餡 適量
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紫薯餡備好!
  • 步驟 2/7
    糯米粉用溫水和成軟硬適中的麵糰。
  • 步驟 3/7
    分成了七個小團,取其中一個擀成餅包入餡料,然後包圓。
  • 步驟 4/7
    放入芝麻裡按扁,兩面都沾上芝麻。
  • 步驟 5/7
    平底鍋放少量的油,放入小餅小火慢煎。
  • 步驟 6/7
    煎至兩面金黃,然後再把餅立起來煎一下邊。
  • 步驟 7/7
    煎好的餅餅就可以上桌了,很香,有沒有?
小貼士

煎餅時要注意小火慢煎!

釋出於 2019-11-13
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