紅糖油餅
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小蝌蚪
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寶貝想吃蔥花油餅，面和好後，發現家裡一點大蔥也沒有了，倒是糖罐裡還有點紅糖，徵得寶貝同意後，改做了紅糖餅，不過和做油餅的程式差不多，烙出來的紅糖餅也是起層的呦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
面中加適量溫水，和成柔軟的麵糰 -
步驟 2/10
將麵糰分成劑子後捍成薄餅，塗上油
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步驟 3/10
從一面將麵皮捲起來
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步驟 4/10
卷好後，從一端向裡卷，卷好後按扁
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步驟 5/10
再次擀成餅
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步驟 6/10
包入提前加少許白麵和勻紅糖的紅糖，包好後用手按成餅坯
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步驟 7/10
平底鍋中加少許油，將餅坯放入，小火烙
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步驟 8/10
一面烙好後，翻面
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步驟 9/10
待餅鼓起，便可以盛出了
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步驟 10/10
像油餅一樣有層次的紅糖餅可以享用了
小貼士
紅糖中加入少許白麵，可降低紅糖的流動性，防止紅糖外流
烙餅時要蓋上鍋蓋小火烙
釋出於 2020-04-01
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