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紅糖油煎麥果
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扈曼綠應

小時候外婆也做過這紅糖油煎麥果,很少。這幾天心心念念想吃,去買了糯米粉,做起來。做美食最幸福,看著鍋裡糯米糰滋滋作響,金黃酥脆,滿足!不要流口水。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 500g
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    糯米粉用溫水和好麵糰
  • 步驟 2/9
    揉成手掌大小的餅
  • 步驟 3/9
    煎鍋鋪油,碼上糯米餅
  • 步驟 4/9
    文火煎到兩面金黃酥脆
  • 步驟 5/9
    外酥裡嫩,接著第二鍋
  • 步驟 6/9
    等第二鍋煎好,把第一鍋的一起倒進去,灑上紅糖
  • 步驟 7/9
    加開水煮開
  • 步驟 8/9
    收汁以後出鍋,撒點芝麻
  • 步驟 9/9
    特寫
釋出於 2018-09-17
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