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麻汁芝麻餅
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言語而不能暨怍風

我們這裡管芝麻醬也叫麻汁,剛來時聽得不習慣,後來慢慢也就習慣了,這個餅用了黑芝麻碎還用了麻醬,那怎麼叫呢,芝麻醬芝麻餅,聽起來怪怪的,這時我一下就想起了當地的叫法,就叫麻汁芝麻餅,這樣還順口點。看來當地的叫法有時也是很起作用的。這個餅製做時黑芝麻碎少了點,我就加了麻醬,做出來還挺好吃的。再家做飯經常會遇到這種情況,配料不湊手。我想各家都遇到過吧,那麼怎麼解決,真是各有其道。總之讓做出來的食物好吃就行。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
芝麻醬 適量
黑芝麻碎 適量
酵母粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    用酵母和水和好的面。讓它發酵
  • 步驟 2/11
    發後的樣子
  • 步驟 3/11
    把它從盆中拿出來。
  • 步驟 4/11
    分二塊,取其中一塊擀成餅
  • 步驟 5/11
    撒上我盡有的點黑芝麻碎。
  • 步驟 6/11
    我又淋上了芝麻醬。
  • 步驟 7/11
    然後捲起來
  • 步驟 8/11
    卷好後從中間切開
  • 步驟 9/11
    每個都這樣捲起來
  • 步驟 10/11
    再壓成餅,
  • 步驟 11/11
    煎鍋中放油,中小火兩面煎出金黃色就好了
小貼士

烙餅不能大火,那樣外面糊了裡面還生,所以一定是小火。

釋出於 2019-11-06
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